30 - 60 Dk arşivleri - Deniz'in Yemekleri https://denizinyemekleri.com/tag/30-60-dk Herkese mutfak bilgileri… Tue, 15 Feb 2022 12:55:50 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://denizinyemekleri.com/wp-content/uploads/2020/09/cropped-DenizinYemekleri_Icon-32x32.png 30 - 60 Dk arşivleri - Deniz'in Yemekleri https://denizinyemekleri.com/tag/30-60-dk 32 32 Elmalı Cevizli Kurabiye https://denizinyemekleri.com/hamur-isi/kurabiye-tarifleri/elmali-cevizli-kurabiye.html https://denizinyemekleri.com/hamur-isi/kurabiye-tarifleri/elmali-cevizli-kurabiye.html#respond Tue, 15 Feb 2022 12:55:12 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=426

Elmalı Cevizli Kurabiye yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Fırında

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 8 – 10 Kişilik

Zorluk: Kolay

Hamur Malzemeleri

  • 5 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tereyağı (yumuşak oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra sekeri

İç Malzemeleri

  • 4 tane kırmızı elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ufalanmış ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine

  • Pudra Şekeri

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl yapılır?

Tüm hamur malzemelerini karıştırın ve güzelce yoğurun. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edin. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. İç malzemesi için elmayı rendeleyin ve şekerle beraber küçük bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ceviz ve tarçını atıp, kapatın. Soğumaya bırakın. Hamuru ikiye bölün ve merdaneyle açın. bıçak yardımıyla üçgen olacak şekilde kesin. Geniş kısmına harç koyarak rulo yapın. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk civarında kontrol ederek pişirin. Renginin beyaz kalmasına dikkat edin. Pişen kurabiyeleri servis tabağına alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.

Elmalı Cevizli Kurabiye yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/hamur-isi/kurabiye-tarifleri/elmali-cevizli-kurabiye.html/feed 0
Reyhan Şerbeti Tarifi https://denizinyemekleri.com/icecek-tarifleri/reyhan-serbeti-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/icecek-tarifleri/reyhan-serbeti-tarifi.html#respond Fri, 12 Feb 2021 14:26:37 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=420

Reyhan Şerbeti Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Ocakta

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4 – 6 Kişilik

Zorluk: Kolay

Malzemeler

  • 200 gram kuru reyhan
  • 1 su bardağı toz şeker ya da birkaç kaşık bal
  • 4 diş karanfil
  • 4 adet çubuk tarçın
  • 5 su bardağı kaynar su

Reyhan Şerbeti Tarifi Nasıl yapılır?

Suyu ayrı bir yerde kaynatın.

Reyhan, şeker, karanfil ve çubuk tarçını tencereye alın.

Malzemelerin üzerine sıcak suyu dökün.

Şeker eriyene kadar karıştırın ve kapağını kapatıp şerbetinizi demlenmeye bırakın.

Soğuduktan sonra süzüp sürahiye alın ve buzdolabına kaldırın. Buzla servis edin.

Afiyet olsun.

Reyhan Şerbeti Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/icecek-tarifleri/reyhan-serbeti-tarifi.html/feed 0
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi https://denizinyemekleri.com/salatalar/mezeler/etsiz-cig-kofte-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/salatalar/mezeler/etsiz-cig-kofte-tarifi.html#respond Thu, 29 Oct 2020 13:45:29 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=390

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Ocakta

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik

Zorluk: Kolay

Malzemeler

  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1,5 buçuk yemek kaşığı isot
  • Taze soğan
  • Maydanoz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl yapılır?

Genişçe bir kaba bulguru, salçaları ve baharatları yoğurmak için alın.

Soğan ve sarımsağı robottan veya rendeden geçirerek püre şekline getirin.

Soğan ve sarımsağı da bulgura ekleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün haline geldikten sonra üzerine hafifçe su döküp çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar yoğurun.

Köfteniz kurudukça su eklemeye devam edin.

Çiğ köftenin yumuşadığını elinizle hissettikten sonra tadına bakarak tuzunu ve baharatını damak zevkinize göre ayarlayın.

En son maydanoz ve taze soğanı ilave edip birlikte bir kere daha yoğurun.

Elinizle parçalar koparıp sıkıp şekil verin.

En son olarak yeşillikler ve limon dilimleriyle süsleyip servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/salatalar/mezeler/etsiz-cig-kofte-tarifi.html/feed 0
Mangalda Köfte Tarifi https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/mangalda-kofte-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/mangalda-kofte-tarifi.html#respond Sun, 18 Oct 2020 13:34:41 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=386

Mangalda Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Izgarada

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik

Zorluk: Orta

Malzemeler

  • 1 kilogram kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1,5 çay bardağı galeta unu
  • Yarım çay bardağı su
  • Kimyon
  • Kekik
  • Nane
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Mangalda Köfte Tarifi Nasıl yapılır?

Kıymayı yoğurma kabına alın.

Üzerine kuru soğanı ve sarımsakları rendeleyin.

Baharatları miktarını damak zevkinize göre ayarlayıp malzemelere ilave edin.

Galeta unu ile suyu da ekleyip tüm malzemeler iyice özleşene kadar 10-15 dakika yoğurun.

Kıymadan ufak parçalar koparıp köfte şekli verin ve bir tabağa dizin. Aynı sürede pişmelerini sağlamak için köftelerin büyüklüklerinin aynı olmasına dikkat edin.

Köfte tabağını üzerini streç filmle örterek 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Köftelerinizi mangalda pişirmeden önce tellere ikiye kesilmiş kuru soğan sürün.

Köftelerinizi ızgara domates ve biberle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Mangalda Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/mangalda-kofte-tarifi.html/feed 0
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/suzme-mercimek-corbasi-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/suzme-mercimek-corbasi-tarifi.html#respond Thu, 01 Oct 2020 13:02:38 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=380

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Ocakta

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik

Zorluk: Normal

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 litre su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 adet limon

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?

Bir çorba tenceresinde, tereyağını ve unu pembeleşinceye dek karıştırarak kavurun. Çorbanın suyunu koyun. Ayıklayıp yıkadığınız mercimekleri ve pirinçleri katın. Soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak çorbanın suyuna bırakın. Karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya dek pişirin. Çorbayı ya tel süzgeçten geçirin ya da el blender’iyle iyice ezin. Tuzunu ekip, pul biber ve nane serpin. Bir taşım daha kaynatın.

Çorba kaselerinin yanına birer dilim limon koyarak, çorbayı servise sunun.

Afiyet olsun.

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/suzme-mercimek-corbasi-tarifi.html/feed 0
Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/brokolili-mercimek-corbasi-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/brokolili-mercimek-corbasi-tarifi.html#respond Tue, 15 Sep 2020 06:49:49 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=215

Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Ocakta

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 6+ Kişilik

Zorluk: Normal

Malzemeler

  • 150 gram brokoli
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Üzeri İçin

  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Nane

Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?

Öncelikle patates, havuç, soğan ve sarımsağı iri iri doğrayın.

Brokoliyi de iyice yıkayıp, parçalara bölün.

Ardından mercimekleri yıkayın ve süzün.

Yıkadığınız mercimekleri tencereye alın.

Daha sonra doğradığınız malzemeleri de tencereye ekleyin.

Üzerlerini geçecek kadar su koyup, mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Mercimekler pişince blenderdan geçirin.

Çorbanın kıvamı koyu ise biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

Malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra tuz, karabiber ve kimyon ilave edip, bir taşım kaynatın.

Son olarak çorbanın üzeri için kızdırdığınız sıvı yağa nane ve pul biberi ekleyin.

Karışımı da çorbanın üzerine dökün.

Brokolili mercimek çorbanız hazır.

Afiyet olsun.

Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/brokolili-mercimek-corbasi-tarifi.html/feed 0
Tortilla Çorbası Tarifi https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/tortilla-corbasi-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/tortilla-corbasi-tarifi.html#respond Tue, 15 Sep 2020 06:45:46 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=213

Tortilla Çorbası Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Ocakta

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 6+ Kişilik

Zorluk: Normal

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3-4 adet olgun domates
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı haşlanmış mısır
  • 4-5 adet acı yeşil biber
  • 1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
  • Çeyrek demet kişniş
  • 500 gram didiklenmiş tavuk eti
  • 1 adet avokado
  • 2 su bardağı çedar rendesi
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • Tortilla cipsi

Tortilla Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?

Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.

Yağı tencereye alıp ısıtın.

Önce soğanı ardından sarımsağı yağda soteleyin.

Kırmızı biber, kekik, domates ve tavuk suyunu ekleyin.

Kaynayana kadar pişirip altını kısın ve 5-10 dakika kadar pişirin.

Mısır, doğranmış yeşil biber, siyah fasulye, kişniş ve tavuğu da ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

Kaselere bölüştürdüğünüz çorbanın üzerine elinizle parçaladığınız tortilla cipslerini, avokado dilimlerini, peyniri ve yeşil soğanı ilave edin.

Soğutmadan servis edin.

Afiyet olsun.

Tortilla Çorbası Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/ana-yemekler/corba-tarifleri/tortilla-corbasi-tarifi.html/feed 0
İçli Köfte Tarifi https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/icli-kofte-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/icli-kofte-tarifi.html#respond Tue, 25 Aug 2020 13:19:14 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=382

İçli Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Ocakta

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik

Zorluk: Orta

Malzemeler

  • 300 gram yemeklik kıyma
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Dış Harcı İçin

  • 2 su bardağı orta bulgur
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su

İçli Köfte Tarifi Nasıl yapılır?

Kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun.

Suyunu çeken kıymaya yağı koyup biraz daha kavurduktan sonra doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kapağını kapatarak yumuşamaya bırakın.

Yumuşadıktan sonra baharatları ekleyip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Dış harcını hazırlamak için bulguru derin bir kaseye alıp üzerine tuzu ekleyerek sıcak suyunu koyun ve 15-20 dakika bekletin.

Dinlenen bulgura irmik ve yumurtayı da ekleyip yoğurun.

Arada elinizi suyla ıslatıp güzelce macun kıvamına gelen kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini parmaklarınız yardımıyla oymaya başlayın.

İnce bir tabaka halinde olan hamurun içine kıymalı harcı koyun ve yuvarlayarak kapatın.

Hazırlanan içli köfteyi kaynamış sıcak suyun içine atıp 10 dakika haşlandıktan sonra çıkarın.

Yanında eritilmiş tereyağıyla servis yapın.

Afiyet olsun.

İçli Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/icli-kofte-tarifi.html/feed 0
Fırında Hamsi Tarifi https://denizinyemekleri.com/besiler/balik-yemek-tarifleri/firinda-hamsi-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/besiler/balik-yemek-tarifleri/firinda-hamsi-tarifi.html#respond Mon, 24 Aug 2020 06:17:53 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=397

Fırında Hamsi Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Fırında

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik

Zorluk: Orta

Malzemeler

  • 1 kilogram hamsi
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon

Fırında Hamsi Tarifi Nasıl yapılır?

Hamsileri ayıklayıp yıkayın ve kurulayın.

Derin bir kasede üzerine baharatları, zeytinyağını ve salçayı eklediğiniz hamsileri güzelce harmanlayın.

Baharatların tadını çekmesi için hamsileri üzerine streç film geçirip buzdolabında dinlenmeye bırakın.

O sırada patates ve soğanı yuvarlak yuvarlak dilimleyin.

Fırın tepsisini yağlayıp en alta soğan ve patatesleri dizin.

Üzerine balıkları yayıp dilimlediğiniz domatesleri ve limonları ekleyin.

Sarımsakları da irice doğrayıp balıkların üzerine yerleştirin.

Önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırına verin.

35 dakika kadar pişirdiğiniz balıklarınız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Fırında Hamsi Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/besiler/balik-yemek-tarifleri/firinda-hamsi-tarifi.html/feed 0
Cızbız Köfte Tarifi https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/cizbiz-kofte-tarifi.html https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/cizbiz-kofte-tarifi.html#respond Sun, 12 Jul 2020 13:29:39 +0000 https://denizinyemekleri.com/?p=384

Cızbız Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Teknik Bilgiler

Pişirme Tekniği: Izgarada

Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk

Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik

Zorluk: Kolay

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • Yarım ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • 1 adet yumurta

Cızbız Tarifi Nasıl yapılır?

Ekmekleri ve soğanı bir robotta çekin. Kıymaya, yumurta ile çekilmiş ekmek, tuz ve karabiber de ilave ederek yoğurun ve elle köfte şekline getirin. Fırın ızgarasında ya da grill’de pişirin.

Afiyet olsun.

Cızbız Köfte Tarifi yazısı ilk önce Deniz'in Yemekleri üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://denizinyemekleri.com/besiler/et-yemek-tarifleri/cizbiz-kofte-tarifi.html/feed 0