Lor tek başına yavan bir peynir; onu kurtaran şey bol ot ve zeytinyağı. Taze soğan ve dereotu olmazsa olmazı. Lor suluysa bir süzgeçte on dakika bekletin.
Malzemeler
Salata için
Yanında
Hazırlanışı
-
Loru süzün
Lor suluysa süzgeçte 10 dakika bekletin.
-
Otları hazırlayın
Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince kıyın.
-
Karıştırın
Lor ve otları bir kapta harmanlayın.
-
Soslayın
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın. Lorun tuzuna göre tuz ayarlayın.
-
Servis edin
Domates dilimleri ve taze ekmekle verin.
Püf Noktaları
- Otları cömert koyun; lor tek başına tatsız, otlar onu taşıyor.
- Lorun tuzunu tadarak kontrol edin, markaya göre çok değişir.
- Bir kaşık süzme yoğurt eklerseniz kıvam daha kremalı olur.
Besin Değerleri
130
kcal
11 g
Protein
8 g
Yağ
4 g
Karbonhidrat
2 g
Şeker
1 g
Lif
Değerler bir porsiyon içindir ve yaklaşıktır.