Kaşarlı Köfte Tarifi
Teknik Bilgiler
Pişirme Tekniği: Ocakta
Pişirme Süresi: 30 – 60 Dk
Tarifin Porsiyonu: 4-6 Kişilik
Zorluk: Kolay
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Kaşar peyniri
- Sıvı yağ
Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl yapılır?
Bir kaseye, rendelenmiş kuru soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
Köfte harcınızdan parçalar alın ve avucunuzun içinde açın.
Rendelenmiş kaşarı köftenizin içine yerleştirip iyice kapatın.
Köftelerinizi yağda kızartın. (Köftenin içinin iyi pişmesi için sürekli çevirerek kızartabilirsiniz.)
Afiyet olsun.